漢堡胚和披薩胚有什麼區別

用途不一樣。口感不同。

漢堡胚，指的是漢堡的麵包部分。漢堡胚主要的材料有面粉、牛奶、 蜂蜜等。它是漢堡必不可少的組成部分。披薩餅胚主料是高筋麵粉等，配料是酵母等。適宜人群是老少咸宜。