1公斤葵花子出籽仁多少

籽仁飽滿充實，皮殼薄，出仁率高，約佔65%～75%，也就是一斤葵花子出六兩到七兩仁。

看品種和品質，生的基本6成到8成，熟的5成到8成

籽的重量應是佔整顆瓜子的百分之七十吧，大概1KG，可以剝0.7KG仁

一斤葵花籽油用1.2~1.5千克葵花籽。

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護面板健康，並能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高階營養油