冬棗脫水乾巴巴的怎麼辦

如果冬棗軟了皺了是因為存放過久缺水所致的話，建議可以將它放入清水中浸泡幾分鐘，待冬棗吸取足夠的水分之後，軟皺的情況就會有所改善，不過，一般也不可能完全恢復光滑平整，但它並不影響食用。

用清水沖洗乾淨，放入盆子裡放入溫水浸泡加些白糖，直到泡發起來就行了

冬棗幹了沒有水分可以用來煮米飯、煮粥、泡水喝、蒸棗卷、煮糖棗水等。冬棗貯存要求將溫度控制在0-1℃，空氣相對溼度以95%左右為宜，冬棗富含多種其他維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質，其果實可口、皮脆、肉質細嫩，品質極佳，是落葉果樹中的高檔鮮食品種。