辣椒的學名叫做什麼

辣椒就是學名，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒。

為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。果梗較粗壯，俯垂果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣，種子扁腎形，淡黃色。

為重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之藥效。

辣椒的學名叫做什麼

“望天猴”辣椒，學名叫朝天椒。

朝天椒是皖北和豫東地區規模較大的經濟作物之一，傳統品種畝產幹辣椒500斤左右，雜交新品種可達800斤左右，高產田也有突破1000斤報道，不過不是常態，不能作為參考依據。

朝天椒從育苗到移栽，一直到田間管理，基本和普通辣椒相似，唯一不同的就是採摘環節，和青椒等辣椒整個生長期要不斷採摘相比，朝天椒基本上是一次性成熟，一次性採摘，土地肥沃的田塊，要採摘兩茬。