牛腩和牛裡脊哪個貴

牛腩會略貴一些 ，相對於國人的飲食習慣  ，大家還是會喜歡將牛肉進行燉煮，而牛腩適合進行燉煮。裡脊肉更適合煎炒，國人相對做的較少。雖然裡脊肉嫩並且在牛身上出肉量也少，但對於比較受歡迎的牛腩肉，銷售量較低，會直接影響銷售價格和銷售數量。