怎麼判斷凍榴蓮是否壞了

1、通過榴蓮的質地判斷：如果發現榴蓮的質地軟，輕按即可凹陷很多，說明榴蓮已經變質。

2、通過榴蓮的氣味判斷：如果聞到有酒的味道存在，並且十分刺鼻，則可確定榴蓮已經變質。

3、通過榴蓮果肉的顏色判斷：新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色，在開啟後有自然的香氣出現。但是如果榴蓮在開啟後，發現果肉已經變色，且發黑，散出來的氣味也有讓人反感，即可確定已經變質。