鹽是什麼成分

    食鹽的主要成分叫氯化鈉。主要成分是由一個鈉離子和一個氯離子結合而成的化合物。化學分子式NaCl。

    有史料上說鹽的起源竟然可以追溯到五千年前的炎黃時代，說是那時的夙沙氏從海水中提取出來的。

    那時候的鹽還不叫鹽，叫做滷，證據就是20世紀50年代在福建出土的煎鹽的文物，可以證明最晚在公元前5000到公元前3000年。

     總而言之，鹽就是在我國古代公元前5000年就可能出現了很早前就出現了。

鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl)，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。無色透明的立方晶體，熔點為801 ℃，沸點為1413 ℃，相對密度為2.165。有鹹味，含雜質時易潮解溶於水或甘油，難溶於乙醇，不溶於鹽酸，水溶液中性。

鹽的主要成分是氯化鈉，還含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。