蛋包飯一定要咖哩嗎

不一定，咖哩只是一個調味料，並不是主要材料。

材料：土豆，紅蘿蔔，火腿腸，西蘭花，米飯，雞蛋

1、準備材料

2、土豆，紅蘿蔔切塊

3、西蘭花切碎

4、火腿腸切碎

5、鍋中放油，加入紅蘿蔔塊，土豆塊，西蘭花碎炒熟

6、加入火腿腸翻炒

7、加入米飯，加一點生抽，一點點番茄醬，翻炒起鍋

8、2個雞蛋打散

9、起鍋燒油，把蛋液倒進去做出蛋餅

10、把米飯整理成長方形

11、蛋餅包裹著米飯，上面可以用番茄醬做圖案