咖哩是海鮮類嗎

咖哩不是海鮮類。咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。海鮮類是指海里的魚類，蝦類。兩者之間有本質的不同，咖哩是一種調味料，而海鮮類則是一種烹飪食材，食物。