五味是哪五個味

答，五味是酸甜苦辣鹹，俗話說五味雜陳，就是這五味，老話講，灑過三尋，菜過五味，都是說的這五味，人的舌頭，口腔品嚐到的都是這五味，這五種味道是人的味覺感到的，其中最敏感的部位是人的舌頭，舌頭味感又分舌前部，舌中部，舌後部，每一個部位都有對味道敏感的神經，比如前部對酸辣敏感，中部對苦敏感，後部甜和鹹敏感，所以說舌頭是味道的最敏感器關。