發糕能在冰箱冷藏發酵一晚上嗎

能

做發糕能發酵一晚上，平時可以在睡前把發糕的麵糊拌好，蓋上保鮮膜，放進冰箱裡冷藏發酵，等第二天早上起來，就可以上鍋蒸熟，做早餐特別棒，這個方法又方便還節省時間。