葵花油是壓榨的好還是冷榨的好

壓榨的比冷榨的好，但價格高。

壓榨法是採用物理壓榨方式，從油料中榨油的方法。它淵源於傳統作坊的制油方法，比較天然，但成本高， 浪費大，所以價錢高。

冷榨是採用化工原理，用食用級溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法。從世界食用油脂製取工藝的發展歷史來看，浸出制油工藝是目前國際上公認的最先進的生產工藝。但無論如何，我覺得都會有化學殘留，吃多了不健康。