海石花用水泡怎麼也會爛

會壞的。任何東西都是有保質期的。購買到的海石花是乾的，表面攜帶雜物，吃之前需要清洗並泡發。清水沖洗後，可用冷水泡發15分鐘左右，時間不易超過20分鐘，泡發後的海石花會變大10倍的樣子，所以海石花泡發時需要選擇大碗，切忌用開水或者熱水泡發，溫水和冷水都可以。

1、將幹海石花裡面的雜物清理乾淨

2、將清理好的海石花放入冷水中浸泡10分鐘左右即可。 注意泡發時間不要超過20分鐘，不讓口感就不爽口啦，而且海石花也不宜用熱水泡發，不然海石花會溶解。