靚麗時尚館

位置:首頁 > 健康生活 > 心理

白糖變成炭的原理

心理9.34K
白糖變成炭的原理

原理是脫水性碳化

因為白糖是二糖

是碳水化合物.化學式為C12H22O11.它在加強熱下會慢慢炭化.變成了C(炭黑)和水,這點和濃硫酸把白糖炭化相似.白糖失去水.而C在那200左右的溫度下依然穩定不會被氧化成CO2氣體。

脫水碳化指的是將有機物去掉其他元素留下碳。

標籤:白糖