梔子果怎麼樣晒乾
將剛摘的鮮果置通風處攤開、防黴變。及時用沸水蒸至熱氣後取出晒乾涼晒時要日晒夜露,至七成干時,再堆摳回潮2~3天,然後又攤開晒乾而成。
這樣可確保黃梔子果實內外乾燥一致,成色佳、品質好。
遇有陰雨天時,採用供幹應注意烘乾的溫度不能過高,一般不超過60℃,應隨時輕輕翻動,以防出現“糖心”不便保管,火勢先大後小,白天烘,晚上回潮,反覆數次即成乾果。
成熟果實加工的成品率45%左右,即果實鮮幹比為2:1~2.5:1乾果成品質量以色紅黃、乾燥、無雜質為佳。包裝後置陰涼乾燥處貯藏。
應該是梔子花
要想將梔子花晒乾,要先將花朵剪下,用細繩把莖幹部分捆綁好,懸掛到空氣流通的室內,大概10-15天就晒乾了。不過,梔子花晒乾後觀賞性不高,可以把它作為插花花材。製作乾花的方法有多種,可以採用微波烘乾法,把花朵放到微波爐里加熱即可。也可用乾燥劑來製作乾花,一週左右即可變成乾花。
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