魚湯需要白糖嗎

魚湯可以放糖去除腥味。製作魚類菜餚時，放入適量的糖，便可消除魚腥味，也可以起到提鮮的作用。

鯉魚具有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。此湯具有健胃消食、潤腸排毒、增強抵抗力、健腦益智、滋補、利水的功效。這樣的搭配方法可以有很好的補腦益智的作用哦，而且還可以清熱解毒潤燥，對於保護腸胃有好處，而且還可以有消食的效果，是不錯的一種食材。