老抽可以蒸蛋麼
心理1.9W
老抽不可以蒸蛋,老抽是一款調味品,他是負責提色的,如果他做他的時候顏色特別的淡的話,可以讓我們鮮紅的顏色可以提升我們的食慾,但是沒有任何的提鮮的味道,所以老抽不適合去蒸蛋,如果蒸蛋的話,使用生抽,生抽可以讓我們提鮮,也可以讓蒸蛋的味道更加的口感嫩滑。
老抽可以蒸蛋麼
可以的,就是顏色不一樣的感覺,看個人喜好口味吧,加了老抽口味會重了許多的,我還看過有人加了黃酒的呢。每個地方都有自己的口味習慣,我自己最喜歡吃蒸雞蛋了,加點大蒜苗或者加點幹蝦米,還還可以蒸螃蟹蒸蛤蜊蒸大蝦,海鮮類的比較多啊
老抽可以蒸蛋麼
老抽可以蒸蛋嗎
關於這個問題!沒有說可以不可以!主要看個人的愛好!一般情況下很少人直接用老抽去蒸蛋的。要想蒸出來蛋滑溜好吃,一是蒸蛋時要注意掌握蒸的時間,最好蒸個5分鐘就行了,久了就變硬了不好吃!蒸好以後再在上面放生抽,老抽也可以,看個人口味!
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