錫紙碗可以蒸扣肉嗎

可以，扣肉以梅菜扣肉最為著名，一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州傳統特產，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，被傳為“正氣”菜而久負盛名。錫紙碗是可以蒸扣肉的。肉質香糯營養豐富十里飄香美味的嬰幼兒苗食譜老少皆宜菜餚。