正宗蔥油的熬製流程

1、把洋蔥大蔥分別切滾刀塊，小香蔥切成兩段，鍋裡燒油，燒至5、6成熱時倒入洋蔥和大蔥，中大火熬製，不要蓋蓋哦。

2、熬到大蔥有點焦邊時先下蔥白，然後再下蔥綠。

3、中大火熬至金黃，加大火，撈出各種蔥後關火，鍋裡的油冷卻後裝瓶，容器要提前消毒瀝乾水。