大葷菜有哪些

大葷菜在中國各地特色菜系中皆有體現，如烤乳豬、烤全羊、烤全牛、燻烤大鵝、野兔、飽子、乳鴿、醬狗肉、驢肉、北京烤鴨、德州扒雞、叫花雞酥炸田雞、豬大腸、飛龍丸子湯、蒸大龍蝦、桂魚、石斑、青眉、紅蹲、紅燒鰻魚、紅燒獅子頭、梅菜扣肉、紅燒肉、西湖醋魚、酸菜血腸氽白肉，太多了，就到這裡吧！