米仁是五穀雜糧嗎

  米仁可以是五穀雜糧

  古代為了便於記憶，炎帝就按五個大臣的名字，把這五種作物叫做稻、黍、稷、麥、菽，這就是五穀的由來。

現代五穀為稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。

在《黃帝內經》中，五穀被稱之為：粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。現代通常所說的五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧