粉耗子怎麼看熟不熟

粉一定要先泡幾個小時 煮起來才會很快煮透 畢竟太厚了 不然很不入味兒 芯很難熟。煮粉耗子時間要長一些 煮熟透了 最好是嘗一嘗看看熟沒熟 從表面上看 熟的粉耗子體積要膨脹 也就是說要比生的粉耗子體積要大 看上去 透亮 透亮的。