炸油條用幾級油

 菜籽油或豆油好

   炸油條一般是使用菜籽油，這樣炸出來的油條非常香，味道也很好。油條能夠抑制胃酸的生成，對某些胃病的有很好的作用，早餐食用時和豆漿是的搭配。但是注意油條不能多吃，因為油條是用明礬做蓬鬆劑的，而其中含鋁的無機物很難代謝掉，而且炸油條使用的油都是反覆使用，含有一定的致癌物質，還可能引發老年痴呆的疾病，所以不要經常食用油條。