蠣蝦與基圍蝦哪個好吃

個人感覺基圍蝦好吃

蠣蝦體較粗短，甲殼很厚表面粗糙，吃著容易扎嘴，它的腹部背面有脊，尾節末端尖細。個頭長不大因為純正海捕，肉質口感鮮嫩，價格適中18~20元一斤不等。很多人用蝦仁包餃子提鮮，特別是用來做湯，不需要過多的調味料，堪比“味極鮮”。

蠣蝦與基圍蝦哪個好吃

個人感覺基圍蝦好吃

蠣蝦體較粗短，甲殼很厚表面粗糙，吃著容易扎嘴，它的腹部背面有脊，尾節末端尖細。個頭長不大因為純正海捕，肉質口感鮮嫩，價格適中18~20元一斤不等。很多人用蝦仁包餃子提鮮，特別是用來做湯，不需要過多的調味料，堪比“味極鮮”。

蠣蝦與基圍蝦哪個好吃

蠣蝦更好吃。

蠣蝦，學名叫鷹爪蝦，生蝦的蝦體是粉紅色。個頭不大，殼比較硬，肉質鮮嫩無比。在山東沿海，蠣蝦主要集中在春季時節大量上市。