翹嘴魚魚籽什麼顏色

褐色！

魚籽通常的顏色是紅、黃兩種顏色，如果魚籽變綠了，那是因為魚籽沾染了魚膽汁造成的。

翹嘴魚的魚籽能吃，魚籽中蛋白質含量高且富含維生素，味美還利於身體和大腦發育魚籽通常很難燒熟，這樣的魚籽食用後容易導致消化不良，所以吃魚籽一定要把它煮熟煮透由於魚籽的營養非常豐富，組氨酸含量很高，因此吃魚籽必須保證它的新鮮度。