蒸梨為什麼要整個蒸

因為這樣才能夠不讓梨裡面的水分流失掉。蒸梨就是把梨放在水裡面去蒸。可以把梨裡面的水分全部都蒸出來，這樣人們吃了以後就會起到下火的作用。