萵筍發白是什麼原因

缺少光和作用首先我們要知道。萵筍在生長的時候本身就是發白的，而在成熟的過程中會慢慢變成綠色。

如果我們仔細觀察新鮮的萵筍，那麼我們可以看到萵筍大部分都是翠綠色的，並且在其中稍微有一點白色，而這個白色我們在外表看的時候比較難以分辨，但是如果我們看到萵筍的截面的時候，就能看到萵筍的截面上大部分都是綠色的並且帶著一絲絲白色

綠皮萵筍皮變白可能是萵筍白粉病

主要為害葉片。初在葉兩面生白.色粉狀黴斑，擴充套件後形成淺灰白色粉狀黴層平鋪在葉面上，條件適宜時，彼此連成一片，致整個葉面佈滿白色粉狀物，似鋪上一層薄薄的白粉。該病多從種株下部葉片開始發生，後向上部葉片蔓延，正個葉片呈現白粉，致葉片黃化或枯萎。後期病部長出小黑點，即病原菌閉囊殼。