瘦肉的熱量

一般都是108-143大卡／100克。

瘦肉和肥肉相對，我們一般說瘦肉就是指動物身上精瘦的肉。常見的瘦肉有豬肉、羊肉和牛肉，三種肉都是紅肉，熱量也各不相同。那麼瘦肉熱量是怎麼樣跟大家聊聊。

瘦肉熱量以100g為單位，豬肉的熱量是143大卡，羊肉的熱量是118大卡，牛肉的熱量是108大卡。可以看出，在豬肉、羊肉和牛肉三種瘦肉中，相同質量的這三種肉，豬肉含有的熱量是最高的。

每100克豬肉的熱量為271大卡，含碳水化合物為0克，脂肪含量為約為17克，蛋白質含量為27克，豬肉的熱量很高，尤其是五花肉。