做大米粥時水與米的比例是

做大米粥時水和米比例要因人而異，有喜歡吃較稀的粥，一大兩米下一市斤半的水，喜歡吃較濃的粥，大約下一市斤的水就夠了。

煮粥水和米的比例是4：1，但對於比較喜歡喝稀一點粥的人，可以將水和米的比例調至5：1。

煮粥最簡單的測量方法就是以碗為單位，用碗裝4碗水和1碗米，通常放入鍋內熬製30分鐘左後，就可以食用。