蘿蔔絲炒粉條怎麼做好吃

所需食材：蘿蔔一個、粉條一把（可以提前用涼水浸泡）、蔥花適量、鹽、五香粉、雞精、食用油適量、涼水適量

1、把蘿蔔洗淨，切去頭尾。削去皮（也可以不去），切成細絲。

2、食用油熗鍋加蔥花、五香粉下蘿蔔絲翻炒，炒出蘿蔔的辣味，加入涼水沒過食材加入粉條燒開，小火咕嘟十分鐘左右，這時可以揭開鍋蓋攪動，蘿蔔絲和粉條爛了就可以加入鹽，後放鹽蘿蔔不會苦，放點雞精即可出鍋。

1，蘿蔔洗淨切成絲，粉條用溫水泡軟，五花肉洗淨切成絲備用。

2，鍋里加入適量油燒熱後加入花椒八角炒出香味後，倒入肉炒到變色時放入適量的醬油攪拌均勻，加入適量開水燒開後，放入蘿蔔，粉條，蔥姜，鹽等調料，小火燉煮即可。

蘿蔔絲和粉條可以炒著吃，首先將食材洗乾淨，特別是粉條要用水浸泡後用來水煮一下，撈出涼水中備用，蘿蔔可插成絲，刀功好的可切成絲，起鍋燒油，油熱下蔥花炒香，放入蘿蔔絲大火炒，依次放入調料，將蘿蔔絲炒稍軟些，放入準備好的粉條，加一定量的水，燉上十分鐘左右就可出鍋，注意火不要太大以免鍋中水分燒乾。