酸菜可以放冰箱冷凍嗎

不可以。買回來的酸菜密封好放冰箱裡冷藏即可，可以保幾天不壞。如果用罈子裝起來會更好，久放不壞。冷凍會嚴重影響酸菜的口感和質量。

酸菜是可以放冰箱裡冷凍的，但是冷凍的時候最好不要去掉酸裡邊的水份。直接放冰裡一起冷凍，這樣冷凍的酸菜和不冷凍的酸菜一樣

不可以。

可以用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，最好是連同酸菜的湯汁一起冷藏儲存，這樣可以保持酸菜的口感和溼度，吃上去就不會覺得幹或者變味了。同時用保鮮袋或者保鮮盒是為了防止酸菜放到冰箱裡面串味和被串味，所以一般冷藏一週左右是沒有任何問題。