氟氨酸鈉是什麼

沒有氟氨酸鈉這種物質。

穀氨酸鈉（C5H8NNaO4），化學名α-氨基戊二酸一鈉，是穀氨酸的鈉鹽。

無色至白色稜柱狀結晶或白色結晶性粉末，水溶液無色。基本無特殊氣味。具有強烈的肉類鮮味，略有甜味或鹹味光學。

易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚，對光和熱穩定。

幹法 氣態氟化氫在400～700°C通過氫氧化鋁，生成氟氨酸鈉，然後與碳酸鈉高溫反應，再經過濾和烘乾得冰晶石成品。