菜品sop是什麼

意思是標準作業指導書或者標準操作程式。

《上海市餐飲服務食品安全監督量化分級管理辦法》第四條本市食品藥品監管部門、市場監管部門應堅持“屬地負責、全面覆蓋、風險管理、公開透明”的原則。

按照本辦法規定的評定標準和程式對餐飲服務提供者開展量化分級監督檢查，並將量化分級結果及時向社會公示，確保監督檢查公開、公平和公正。

sop中文意思是標準作業指導書或者標準操作程式。

按照本辦法規定的評定標準和程式對餐飲服務提供者開展量化分級監督檢查，並將量化分級結果及時向社會公示，確保監督檢查公開、公平和公正。

餐飲服務提供者撕毀、塗改動態等級臉譜標誌或“餐飲格式化現場檢查筆錄”、未保持動態等級臉譜標誌或“餐飲格式化現場檢查筆錄”至下次監督檢查、既不公示“餐飲格式化現場檢查筆錄”又未張貼二維碼供消費者掃描查詢最近一次監督檢查資訊的，由本市食品藥品監管部門或市場監管部門依法查處。

菜品sop中文意思是標準作業指導書或者標準操作程式。

《上海市餐飲服務食品安全監督量化分級管理辦法》第四條本市食品藥品監管部門、市場監管部門應堅持“屬地負責、全面覆蓋、風險管理、公開透明”的原則。

按照本辦法規定的評定標準和程式對餐飲服務提供者開展量化分級監督檢查，並將量化分級結果及時向社會公示，確保監督檢查公開、公平和公正。