蘭花豆青豆角怎麼煮好吃

食材：四角豆300g紅腸半根花生油2勺生抽1勺鹽1勺蒜片2g薑末2g花椒2g

做法：

1、首先我們需要把四角豆，去掉兩頭，和芸豆一樣的方法，在清洗乾淨，斜刀切成塊。

2、然後在切好紅腸，蒜片，薑末，等配菜，鍋內加水燒開，放入四角豆煮2分鐘就可以，放一點鹽，這樣菜的顏色更漂亮，綠油油的。

3、隨後鍋內放油燒熱，放入薑末，蒜片，花椒炒香，在放入紅腸，炒出香味，下入四角豆，翻炒均勻。

4、最後放入生抽，在放入鹽，翻炒均勻入味，出鍋，這道美食就做好了，清脆美味，特別好吃。

1、 青豆角摘好段洗淨泡水一定時間瀝乾水待用。

2、 鍋裡熱油150克，油熱後放入紅辣椒豆角大火爆炒蓋上蓋子一段時間。

3、 青豆角炒成轉色時掀開蓋子滴幾滴生抽翻拌幾下就OK了