廣西容縣沙田柚與福建柚子區別
廣西容縣沙田村產的是沙田柚。福建柚子是蜜柚。兩者的區別有
1、品種區別
蜜柚又名香拋,系柚子優質品的一種而沙田柚為芸香科、柑橘屬植物。
2、外觀區別
蜜柚的表皮光滑圓潤沙田柚的表皮相對粗糙, 造型如梨。
3、果肉不同
沙田柚一般中間是實心,而蜜柚會有些中空。另外,按果肉顏色來分,蜜柚有四種:紅柚,三紅柚,白柚,黃柚,且不同顏色口感也有差異。而沙田柚果肉只有黃白色一種顏色。
4、籽粒區別
蜜柚籽少或無,而沙田柚的籽比較大顆。
5、口感區別
沙田柚吃起來甜美可口,口齒留香蜜柚汁多肉厚,但酸味稍重,柚香不足。
6、成熟時間
蜜柚一般在每年的9月後上市,因此中秋前後吃柚子的話,選擇蜜柚較為合適。而沙田柚一般在11月中旬前後採摘收穫,尤以霜降之後摘的沙田柚口感比較好。
容縣沙田柚有蜜度、甜度,口感有脆軟,肉質清透,聞起來有柚香味,是容縣特有的品種,與福建的沙田柚相比,你會品得出那個味是容縣的。
廣西容縣沙田抽甜脆香醇有蜜味。福建平和所產密柚白玉紅肉,有酸味不純甜,不如沙由柚的純甜清脆,酸有澀口的。
廣西容縣沙由柚,吃一想二,果形梨狀美觀,果黃柔眼,果香誘人,果肉玉潤,汁多肉脆無渣,蜜甜清香,清朝時就是等貢品了,時下更是送禮佳品。
福建平和密柚,柚香濃郁,皮薄果大,瓤肉無籽,肉白如玉,多汁無渣可口,甜中有酸味開胃,但總有一些人怕酸不愛。
廣西容縣沙由柚遲熟一點,但果型果色果肉果品更上乘,也更耐藏,價格也貴許多。
我個人認識理解,不代表別人。
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