茄子放鹽脫水怎麼弄

原料

茄子 (適量)

蒜 適量

香菜 適量

鹽 適量

蔥 適量

1/將茄子放入鍋內蒸熟。

2/晾晒半天到和水乾掉。

3/將洗好的蒜瓣加鹽一起搗碎。

4/蒜末塗抹在切開的茄子逢間。

5/擺好放入缸中即可，且要放在陰涼處即可完成。

6/美味又好吃的茄子放鹽脫水完成開吃了。