烏塌菜什麼時間長得快

秋冬季。

烏塌菜的耐寒力極強，生育期一般是70-80天左右，適宜生長溫度在10-25度之間，一年中大部分時間都是能種植的。秋季播種時間一般在8-9月，這時的氣溫可以直接露地栽培，而如果是冬季的種植，可以在春節前上市，收益更好，一般是在11月左右播種。