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怎樣煮青菜不會變黃

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怎樣煮青菜不會變黃

要想自己炒的青菜好看不變黃,我覺得第一炒菜的火一定要稍微大點,不能小了,小了不但炒出來的青菜不脆而且時間久了容易變黃。

第二千萬在炒的過程中不要蓋鍋蓋,蓋鍋蓋容易發黃。

第三,在炒的半途中要早給鹽不要給醬油。

希望我的回答能幫助到你

標籤:變黃 青菜