星巴克金槍魚帕尼尼做法
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食材:高筋粉200g、全麥粉50g、奶粉10g、鹽3g、酵母3g、水160g、黃油10g、生菜葉、黃瓜、番茄、金槍魚、芝士片
做法步驟
1,碗中加入高筋粉200g、全麥粉50g、奶粉10g、鹽3g、酵母3g、水160g均勻揉成團
2,加入黃油10g繼續按壓揉,平均分成四份
3,整理成圓形,鬆弛三十分鐘
4,擀成橢圓形,3/1處向內折,收口處捏緊
5,溫室二次發酵,放入空氣炸鍋180度15分鐘
6,切開鋪上生菜葉、黃瓜、番茄、金槍魚、芝士片
7,抹上沙拉醬就可以啦~
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