4月份有哪些應季的水果和蔬菜

火龍果、桑葚、四季小白菜、菜心和馬鈴薯都是四月份的應季果蔬。

農曆四~六月蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、石刁柏、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子　水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、杧果、檸檬、百噴鼻果、烘籃果、杏、荔枝、獼猴桃、噴鼻蕉、椰子、櫻桃。

【擴充套件介紹】

一，火龍果。火龍果為多年生攀援性的多肉植物。漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。果皮厚，有蠟質。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝麻果。

二，桑葚。桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。

三，四季小白菜。四季小白菜是十字花科，葉菜類常見的食用蔬菜。葉柄透綠，葉表面光滑，圓葉無毛，纖維少，品質優，食用時柔軟爽口。