燒麥飯爛了怎麼辦
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1、如果鍋裡有很多水,就讓它們蒸發掉。揭開鍋蓋,讓蒸汽跑出來。將爐火調低,繼續煮5分鐘。到最後,鍋裡多餘的水應該都會被燒乾。
2、將多餘的水用網勺或濾水籃過濾掉。如果鍋裡還有水,你可以將網勺或者濾水籃放在水槽裡,然後把米飯倒進去。等待一分鐘,讓水徹底流光。你可能需要左右晃動過濾的容器,讓水快點流出。
這個時候,米飯已經恢復到理想狀態了。你能做的也就到此為止了。
3、如果米粒粘在一塊,就用冷水把飯衝一衝。如果米飯看起來很粘稠,就說明煮飯的時間太長了。濾掉多餘的水以後,再往過濾的容器裡澆少量冷水。輕輕地用手指把米粒撥散。
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