海螺開鍋煮幾分鐘

答:海螺開鍋煮30分鐘，大海螺煮30分鐘，小螺煮15分鐘，大螺好看肉厚，吃海鮮南芥辣，吃出海鮮特殊的味道，小螺肉清甜可香

水燒開後大海螺一般要煮10至15分鐘，中小海螺要煮3至5分鐘，為了防止病菌和寄生蟲感染，食用螺肉時一定要煮透才行，一般煮10分鐘以上再食用為最佳，在烹製過程中還要把海螺的頭部去掉。