天上龍肉地下驢肉下一句
乍一看這句俗語或許會嚇一跳,難道中國人崇拜的圖騰,也會被人們當做下酒菜嗎實則此“龍肉”絕對不是傳說中的龍,或者說人們用“龍肉”去比喻,想要吃到但卻吃不到的美味。
當然,最終退而求其次,用“龍肉”去作比驢肉,說明驢肉絕對是一種美味佳餚。
天上龍肉,地下驢肉,諺語。意思是稱讚驢肉像天上的龍肉一樣味道鮮美,非常好吃。
天上龍肉地下驢肉下一句
天上龍肉地上驢肉沒有下一句,意思就是天上的龍肉和地上的驢肉都是極品美味。在肉類市場上,最常見的就是豬肉了,其次就是牛羊肉、雞鴨肉。驢肉屬於比較少見的了。這是因為驢的飼養週期長,成本比較高,所以很多農民以及養殖戶都不願意冒大風險去養驢。
驢肉中還含有大量的蛋白質、氨基酸、磷、鈣、鉀等多種人體所需的維生素及微量元素,而且吸收和消化率都較高。其中,每百克驢肉所含的蛋白質為18.6克、脂肪0.7克、磷144毫克、鈣10毫克、鐵13.6毫克。而蛋白質的含量要遠遠高於豬牛羊肉。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。
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