北京烤鴨的麵皮要不要加熱

北京烤鴨的麵皮不要加熱。

因為北京烤鴨的麵皮就是一道涼拌菜品，所以不需要加熱。如果你把他加熱了，會出現味道刺激，食材變化，食物本身少發。北京烤鴨的麵皮只需要半條就可以食用。

所以建議大家每次就餐的時候可以向服務人員進行諮詢沒到菜品的食材和配料。