小白菜怎麼做湯好吃又簡單

1、先將小白菜用熱水焯好備用，土豆洗好切塊，準備好鹽，花椒，味素，蔥花。

2、油熱好後加蔥花，然後加準備好的小白菜翻炒。

3、加土豆塊，繼續翻炒。

4、最後加入水，沒過土豆剛好，如果喜歡喝湯可以多加些水。

5、十分鐘後出鍋啦，賣相一般，但是味道鮮美。

1、首先將小白菜清洗乾淨，下水稍微焯一下之後將水份瀝乾，切成小段，豆腐同樣切成小塊，再將生薑、大蒜切成末備用。

2、在鍋裡倒油，燒熱後倒進薑末、蒜片爆香，然後加入火腿粒和一把蝦皮，放入豆腐，然後加水，煮開之後再將小白菜和蝦仁放進去，蓋上鍋蓋。

3、等再次煮開之後，看到蝦仁變成微微的紅色，就可以加鹽了，之後再稍稍攪拌下，煮個幾分鐘，好吃的小白菜湯就完成了。