豆結怎麼泡

1、 材料:熱水、涼水、幹豆皮。

2、 開啟電熱水壺，燒一壺熱水。

3、 取100g的幹豆皮放入乾淨的盆裡。

豆結就是豆皮切條打結。 豆腐皮，又稱豆皮或腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或晒乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。 豆腐皮的工藝: 將新鮮大豆浸泡後

1、材料：熱水、涼水、幹豆皮。

2、開啟電熱水壺，燒一壺熱水。

3、取100g的幹豆皮放入乾淨的盆裡。

4、把剛燒好的熱水倒進盛幹豆皮的盆裡，加水至剛剛沒過豆皮。用筷子把豆皮拌一下，使受熱均勻。

5、用熱水浸泡兩分鐘。

6、兩分鐘之後，把熱水倒掉。

7、用涼水把泡好的豆皮清洗兩、三遍，把涼水倒掉，即可。

1、將幹豆結放入盆中，加入開水，浸泡5分鐘左右即可。或用冷水浸泡4-5小時。

2、豆結的做法:豆結泡發備用。

3、鍋裡倒入油燒至溫熱，放入豆結，炸到變色後撈出控油。

4、鍋裡留少許底油，放入花椒、麻椒、乾紅辣椒，用小火煎炒出香味。

5、倒入炸好的豆結，加入適量鹽、辣椒粉、孜然粉翻炒均勻即可。