火腿腸炒酸菜最正宗的做法
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一、原料
主料    Farmer John香腸200g,,酸菜300g
輔料   花椒適量 蒜適量 姜適量 蔥適量 黑木耳適量
二、火腿腸炒酸菜的做法步驟
步驟1
把酸菜洗乾淨切碎,木耳切絲,香腸切片備用
步驟2
鍋裡放油,放花椒,大蒜,生薑,炒香再放香腸下去炒
步驟3
香腸炒一會,放酸菜和木耳下去炒一會,最後加蔥起鍋即可。
火腿腸炒酸菜最正宗的做法
酸菜先用水浸泡去鹹味後切細絲蔥切粒
步驟二
3、取出火腿腸切小塊
步驟四
4、鍋內下少量的油,燒熱後下蔥白爆香
步驟五
5、接著下火腿腸煎一下
步驟六
6、煎到兩面金黃
步驟七
7、下酸菜絲翻炒
步驟八
8、最後撒上蔥綠出鍋
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