青椒炒火腿正宗做法

一、原料

主料    青椒6個，肘花火腿1根

輔料    蒜頭2瓣，生薑1塊

調料     生抽1勺

二、青椒炒火腿的做法步驟

步驟1.

青椒清洗乾淨切塊，去掉籽，火腿切片。

步驟2.

起鍋燒油，下姜蒜炒香。

步驟3.

倒入火腿，稍微炒一下。

步驟4.

倒入青椒，翻炒均勻，倒少量清水。

步驟5.

倒1勺生抽，翻炒2分鐘。

步驟6

起鍋前加半匙鹽和雞精調味即可。

青椒炒火腿正宗做法

1、準備食材：火腿腸300g，青椒80g，蔥絲20g，薑絲20g，鹽10g，雞精10g，生抽20g，油10g。

2、火腿腸切片，青椒切塊。

3、鍋中倒入油，放入蔥絲、薑絲爆香，加入火腿腸翻炒。

4、加鹽、雞精、生抽，翻炒均勻後放入青椒出鍋。

5、美味又好吃的青椒炒火腿正宗做法完成開吃了。