電飯鍋菜飯怎麼做
菜準備好,可選肉,香菇,蔬菜,豆角,蓮藕等,將菜,肉切丁,油熱炒熟,加鹽,生抽等。
米洗乾淨,放電飯鍋,加上炒熟菜,加水平過食材,按鍵,等鍵跳起,拌勻即可。
1/5 將香菇用溫水浸泡半小時至變軟,切成細丁狀。將青豆洗淨備用,將胡蘿蔔切成細丁狀廣式臘腸切成細丁狀白米洗淨備用
2/5 取一寬口的電飯鍋,按下“煮飯鍵”加入少許的芝麻香油,放入香菇丁及臘腸丁,加上鍋蓋讓其幹煎約2分鐘(使臘腸中的油脂煎出少許)
3/5 然後再放入青豆,胡蘿蔔丁,鹽、雞粉、翻炒均勻
4/5 再放入洗淨的大米,用鍋鏟將飯菜拌勻
5/5 加入適量的清水,水量以剛沒過菜飯即可。按下“煮飯鍵”蓋上鍋蓋,等到電鍋跳至“保溫鍵”後再燜約5分鐘即可。將煮好的飯再拌勻即可食用。(喜歡黑胡椒粉的可加入少許拌勻更香)
1、米淘淨,加水剛淹沒米,因為青菜會有水分出來,所以水不要加多。放入電飯煲,開煮。2、在煮飯的時候做以下事情:洗淨鹹肉、洗乾淨青菜,切碎,青菜切碎吃起來口感好,而且在之後拌起來很方便。
3、估計飯還有10分鐘就好了(現在電飯煲都是智慧的,在10分鐘的時候會提醒的),在鐵鍋中倒入少許油,將鹹肉先放入,炒熟,再放入青菜和鹽,稍微炒一炒就將所有東西放入電飯煲,拌一拌。然後燜一燜,等待好吃的菜飯!
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