牛肉鬆能放多久

根據儲存方法而定。自制的肉鬆放在冷藏可以儲存10-15天，如果炒得足夠乾燥，可以儲存2個月。冷凍雖然可以儲存較長時間，但不建議長時間放在冷凍，會影響口感。買回來的肉鬆會新增一些防腐劑，保質期較長，有包裝的通常可以儲存一年，散裝的可以儲存6個月。

使用家庭的自動麵包機制作的肉鬆，做好後要充分晾涼，然後裝入有密封蓋子的容器存放於冰箱的冷藏室，可放置10~15天